Golosi scrigni di mele

Ingredienti:

1 mela
1 cucchiaio di marmellata di albicocca
1 o 2 amaretti piccoli
1 noce e 1 mandorla tritate
2 chicchi di uva sultanina

Preparazione:

1 - Prendi la mela e togli il torsolo
2 - Sbriciola l'amaretto, la noce e la mandorla
3 - Mettili in una terrina e aggiungi la marmellata e l'uvetta mescolando delicatamente
4 - Riempi la mela con il composto ottenuto
5 - Avvolgila con la carta argentata come se fosse un fazzoletto, senza schiacciarla troppo
6 - Inforna per 30/40 minuti a 180°C

Trucchetto:

Se vuoi rendere la tua mela più golosa, aggiungi due cucchiai di panna montata.

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