Pasta pomodoro e basilico

Ingredienti:

60 g di pasta
6 pomodorini
qualche foglia di basilico
mezzo spicchio di aglio
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
1 pizzico di sale

Preparazione:

1 - Lava i pomodorini e poi tagliali in piccoli spicchi
2 - Intanto scalda in una padella l'aglio
3 - Unisci gli spicchi dei pomodorini all'aglio e il pizzico di sale
4 - Mescola i pomodorini fino ad ottenere un composto omogeneo
5 - Togli l'aglio e versa i pomodorini sulla pasta già scolata
6 - Lava qualche fogliolina di basilico e spezzettala sopra la pasta

Trucchetto:

Se vuoi dare più sapore alla pasta, aggiungi nell'acqua di cottura qualche foglia di basilico.

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