Pasta Primavera

Ingredienti:

60 g di pasta
4 o 5 cucchiai di zucchine grattugiate
3 o 4 cucchiai di carote grattugiate
1 cucchiaino d'olio extra vergine di oliva

Preparazione:

1 - Lava bene le zucchine e le carote
2 - Scola la pasta
3 - Grattugia sulla pasta le zucchine e le carote
4 - Aggiungi un cucchiaino di olio extra vergine di oliva
5 - Mescola il tutto accuratamente.

Trucchetto:

Se vuoi una pasta più allegra, taglia le verdure a fiammifero.

 

 

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